Кекс с начинкой или Домашний сладкий каравай

1.

Взбить мягкое масло с сахаром до лёгкого побеления массы.

2.

По одному ввести яйца, каждый раз дожидаясь однородной консистенции.

3.

Добавить сухие ингредиенты до получения рыхлой массы.

4.

Влить молоко и объединить ингредиенты.

5.

Вылить половину теста в форму для кексов, создавая в центре небольшое углубление.

6.

Наполнить углубление джемом и закрыть второй половиной теста.

7.

Выпекать на 170 градусах до румяной корочки.

7.

Дать остыть открытым (если любите корочку) или горячим завернуть в пищевую плёнку (если любите мягкие кексы).