Тарталетки с джемом

1.

Соедините сухие ингредиенты и холодное сливочное масло до получения пластичного песочного теста.

2.

Сформуйте шарики по 50-60 граммов.

3.

Уложите шарики теста в формы для маффинов, расплющьте пальцем, чтобы сделать углубление в центре.

4.

Наполните центр джемом и лепестками миндаля.

5.

Выпекайте при 160 градусах до уверенного румянца. Дайте остыть в формах.