Печенье

1.

Смешать холодное масло с сухими ингредиентами до состояния песочной крошки.

2.

Добавить желтки и вымешивать до пластичного состояния.

3.

Скрутить цилиндр из теста диаметром 3-4 см, поделить на 6 равных частей.

4.

Скатать шарики из теста, слегка приплюснуть и создать в центре круглое углубление.

5.

Из кондитерского мешка наполнить углубления джемом.

6.

Выпекать на 170 градусах до румянца.